En Centenario, la familia Zucchini-Maldonado sostiene viva la Chacra 42, un legado que comenzó hace décadas cuando el Estado entregaba parcelas para poblar el valle. Milton Zucchini y su esposa Tita Maldonado viven en la casa antigua de la chacra, rodeados de frutales y fotos en blanco y negro que guardan como archivo de la ciudad. Sus hijos —Diego, Darío y Antonella— eligieron quedarse y recibir el legado familiar, una decisión que contrasta con la tendencia de muchas chacras del Alto Valle que se lotean o se abandonan.
La historia de los Zucchini en la región comienza con Edgardo Zucchini, padre de Milton, quien nació en Rafaela, provincia de Santa Fe. Su padre era jefe de estación del ferrocarril y había comprado una chacra en estas tierras en la década del 30. Cuando Edgardo cumplió 18 años, su padre lo castigó por no querer continuar los estudios y lo envió a trabajar a la chacra. "Mi papá hizo hasta tercer año del secundario y no quiso seguir estudiando. Entonces lo castigó y lo trajo para acá, a que venga a trabajar a la chacra", relata Milton.
Aquel castigo se convirtió en una vida entera. Edgardo se casó con Irma Schrull, una mujer alemana, y tuvo cuatro hijos. Su hijo mayor, Tito, fue un profesor de Historia muy conocido en Centenario. Milton es el más chico de la familia. Edgardo llegó a tener también otra chacra en Campo Grande, del lado rionegrino, pero el viñedo estaba en la de Centenario.
En la Chacra 42 aún se conservan tres piletas de material construidas en 1959, donde se molía la uva, se separaba la borra y se sacaba el vino listo para la damajuana. Ese vino se llamaba "Don Marcos", en homenaje al abuelo de Milton. Hoy esas piletas están vacías, pero la familia no piensa derrumbar nada. Al contrario, quiere que la historia se vea para todo el mundo. También hay un álamo que se comió la vieja bomba de agua, y las iniciales del padre de Milton están inscritas en lo alto de la casa, como se hacía en tiempos de antes.
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