El Festival Confluencia de Sabores se consolidó como un evento clave en la agenda cultural y gastronómica de Neuquén, atrayendo a más de 70 mil personas durante el fin de semana. El Parque Jaime de Nevares fue el escenario de este encuentro que se destacó por su masividad y por el éxito de ventas, superando todas las expectativas.
Mariano Gaido celebró el éxito del festival
El intendente de Neuquén, Mariano Gaido, recorrió el festival y conversó con los emprendedores locales que participaron en los dos días de evento. Gaido destacó que Confluencia de Sabores "llegó para quedarse" y subrayó que el festival es ahora una "marca registrada" de la ciudad. Según el intendente, la sinergia entre el sector privado y la Municipalidad fue clave para alcanzar resultados tan positivos, con ventas cercanas a los mil millones de pesos.
Una sinergia público-privada que impulsa la economía regional
El festival, que nació de una colaboración entre la Municipalidad, los trabajadores de la gastronomía y los hoteleros de Neuquén, logró consolidarse como "el festival de la gastronomía más importante de la Patagonia", según palabras de Gaido. El evento no solo aportó al turismo y a la economía local, sino que también generó empleo y oportunidades para los emprendedores de la región.
Pasqualini y Cayol destacaron la alta participación y el récord de ventas
María Pasqualini, secretaria de Jefatura de Gabinete, destacó la gran afluencia de público y el volumen de ventas que sorprendió a todos los participantes.
Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana, contó que todos los emprendedores pudieron vender toda la producción que tenían, “se quedaron cortos, hubo un montón de gente degustando, probando, viendo las masterclass, sí que realmente fue tremendo, impactante”.
Testimonios de los emprendedores locales
Jorge del Oro, fundador de 1221 Gin, se mostró sorprendido por la magnitud del evento y la afluencia de público, incluyendo visitantes de Buenos Aires y Brasil. Cristian Arbazua, dueño de Mocato Pizza, agradeció al municipio por el respaldo que les permitió crecer y tener éxito en sus ventas. Pablo Méndez, de cervecería Owe, elogió la organización del evento y la colaboración entre productores, hoteleros y la Municipalidad, destacando que el festival fue un éxito total en todos los aspectos.
Una nueva edición en camino
Con el éxito rotundo de esta edición, ya se están comenzando a planificar las próximas ediciones de Confluencia de Sabores, con la expectativa de seguir consolidando este evento como un referente en la escena gastronómica y cultural de la Patagonia.
Comentarios