El gobierno de la provincia de Buenos Aires, a través del ministerio de Desarrollo de la Comunidad, continúa implementando el Servicio Alimentario Escolar (SAE) en el marco del programa Escuelas Abiertas en Verano, asegurando la alimentación de más de 250 mil estudiantes en 1.700 sedes distribuidas en los 135 distritos bonaerenses.
Compromiso con la educación y la alimentación
Funcionarios provinciales, liderados por la subsecretaria de Políticas Sociales, Bernarda Meglia, y el director del SAE, Juan Sorrentino, participaron en una jornada en el distrito de Ensenada, visitando el Complejo Recreativo Cristina Fernández de Kirchner y la Escuela Secundaria N° 2. Allí, compartieron actividades recreativas y almuerzos con más de 1.100 niños, niñas y adolescentes que asisten al programa en el municipio.
“Estas políticas reflejan el compromiso del Estado provincial con la educación y el bienestar de los estudiantes, garantizando no solo la seguridad alimentaria, sino también una mejor calidad en el acceso a este servicio”, señaló el ministro Andrés Larroque.
Inversión histórica y mejoras estructurales
En 2024, la provincia incrementó la inversión en el SAE, alcanzando un total de $700 mil millones, lo que significó un aumento del 140% en las prestaciones. Además, se destinaron más de $2.600 millones para equipar 3.500 comedores escolares y se capacitaron más de 16.000 auxiliares de cocina para mejorar la gestión alimentaria.
El programa también cuenta con el proyecto “Nutricionistas en Territorio”, a través del cual un equipo de profesionales brinda asesoramiento en las 25 regiones educativas de la provincia, mejorando los menús escolares y promoviendo hábitos alimentarios saludables.
Ejes centrales del programa
- Desayuno, almuerzo y merienda en más de 11 mil escuelas públicas.
- Capacitación y formación del personal a cargo de los comedores escolares.
- Implementación de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable, con más de 2.900 visitas escolares para garantizar su cumplimiento.
Políticas alimentarias en contexto de crisis
El ministro Larroque enfatizó que el programa SAE es “el más grande de Argentina y uno de los más importantes de América Latina” y destacó que, junto al programa complementario MESA, son “las columnas vertebrales para sostener la política alimentaria en la provincia”. También subrayó el esfuerzo provincial frente a un contexto económico adverso marcado por el ahogo financiero nacional.
“Es una prioridad absoluta para el gobernador Axel Kicillof garantizar que todos los estudiantes bonaerenses tengan acceso a una alimentación adecuada durante el año escolar y en el receso de verano”, concluyó.
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