En un acto realizado en Neuquén capital, el gobernador Rolando Figueroa, acompañado por la ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves, firmó las escrituras de la Fábrica de Alfajores Del Montañés, representada por Patricia Pasaron, y de Del Bosque Apart Hotel, representado por Gerónimo Dáttoli, luego de verificarse el cumplimiento de las obligaciones de inversión asumidas por sus titulares. Esta formalización se inscribe en el Plan Provincial de Regularización y Titularización de Tierras Fiscales, herramienta central de la actual gestión para dar seguridad jurídica a proyectos turísticos y productivos asentados sobre tierras del Estado.
El programa de regularización dominial busca atender una demanda histórica de familias y emprendedores que, habiendo pagado y desarrollado proyectos sobre predios fiscales, aún no contaban con título de propiedad. Al otorgar la escritura, la Provincia garantiza estabilidad jurídica y facilita el acceso al crédito, la planificación de nuevas inversiones y la transmisión ordenada de los bienes, reforzando el arraigo local. En ese marco, Patricia Pasaron recordó que está radicada en Villa Traful desde 1986 y que recibió un acta de posesión precaria en 1994; desde entonces gestionó durante más de tres décadas la escrituración de la tierra donde levantó su fábrica artesanal, proceso que finalmente se concreta con esta firma.
Villa Traful se consolidó en los últimos años como uno de los destinos turísticos con mayor crecimiento de Neuquén, por su entorno natural, su oferta de servicios y su identidad patagónica. La regularización de emprendimientos como Del Montañés y Del Bosque Apart Hotel es considerada estratégica para ampliar la capacidad de alojamiento, diversificar la oferta gastronómica y de productos regionales, generar empleo y acompañar un modelo de desarrollo turístico sostenible en la localidad. Para el gobierno provincial, asegurar la continuidad y expansión de estos proyectos consolidados permite que el impacto económico del turismo se traduzca en más producción, mayor valor agregado y oportunidades para proveedores locales.
Del Montañés nació como un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración artesanal de alfajores y, con los años, se transformó en un símbolo de Villa Traful y de la Patagonia, ampliando su catálogo con chocolates, dulces regionales, licores y nuevas variedades de alfajores elaborados con materias primas de la región. La venta del lote donde se construyó la fábrica fue dispuesta por decreto en 2015 y, tras declararse en 2024 el cumplimiento de las obligaciones, se habilitó la escrituración definitiva. En el caso de Del Bosque Apart Hotel, el edificio fue adjudicado en venta en 2013 mediante una licitación pública dirigida a inversores y emprendedores locales; luego de verificarse las inversiones comprometidas, el Decreto N.º 1643/2024 autorizó su escritura, reconociendo su aporte a la infraestructura turística, al aumento de la capacidad de alojamiento y al desarrollo económico de Villa Traful.
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