Un nuevo polo gastronómico en Neuquén se proyecta como una "intervención urbana" más que un simple edificio, según afirman los arquitectos Rubén Sidoni y Adolfo Sidoni. El proyecto, concebido para generar nuevas experiencias y potenciar la vida urbana, busca articular diversas actividades en un mismo espacio, convirtiéndose en un punto de encuentro para la comunidad.
“Lo que se buscó es generar un ambiente comunitario, gente que vaya a vivir experiencias a ese lugar, que no son solamente gastronómicas”, explicó Rubén Sidoni. El complejo incorporará propuestas comerciales, un mercado gastronómico, espacios vinculados al municipio, un museo y un anfiteatro abierto para actividades culturales, musicales y teatrales, con capacidad para 1500 comensales distribuidos en aproximadamente 30 propuestas gastronómicas.
La iniciativa también contará con dos auditorios con capacidad total para 300 personas y un estacionamiento subterráneo para 650 vehículos. Este desarrollo aspira a convertirse en un nuevo atractivo para quienes visitan Neuquén, e incluso se evalúa la posibilidad de que funcione como cabecera de los colectivos turísticos que recorren la ciudad, posicionando el futuro polo gastronómico como un lugar emblemático para los visitantes.
Otro aspecto fundamental es su integración con el entorno, ubicándose entre las plazas de la Familia y de la Diversidad. Estas serán preservadas y conectadas a través del complejo, actuando como un nexo entre ambos espacios verdes para conformar una gran área peatonal de uso comunitario. El estacionamiento subterráneo también incluirá un sistema de retiro de pedidos que centralizará la oferta gastronómica en un único punto de entrega, con acceso directo desde la calle.
Por su concepto, dimensión y ubicación estratégica, este desarrollo es considerado un proyecto innovador en la Patagonia y uno de los pocos emprendimientos de estas características actualmente en desarrollo en Argentina. La integración de infraestructura urbana, estacionamiento, gastronomía y gestión unificada lo convierte en una propuesta inédita a escala regional.
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